Pentru cei care nu mănâncă mazăre sau spanac viața nu se complică. Dar pentru cine nu mănâncă carne…

Să ai în preajmă pe cineva de altă culoare, etnie, cu alte convingeri religioase, politice, ideologice, cu alte preferințe muzicale sau de petrecere a timpului liber, cu alt cerc de prieteni, alt statut social, altă meserie, e complicat. Dar, cumva, pentru toate astea există pe-aproape exemple, alți oameni care se confruntă cu toate aceste diferențe și de la care pot fi învățate tehnici și metode de a ajunge la compromis.

Eu nu mănânc carne, iar el nu ar mânca decât carne, iar în jur nu mai e nimeni care să aibă de furcă cu asta. Așa că de câteva luni orbecăi încercând să găsesc calea de mijloc.

Hei, cred că puiul tău e gata!

Hei, cred că puiul tău e gata!

După o căutare rapidă pe Google, oricine își poate da seama că sorții pentru un cuplu vegetarian-carnivor nu sunt prea buni (*eu sunt ovo-lacto vegetariană, ca să fiu mai clară). De exemplu, mie îmi place mazărea și aș mânca spanac cel puțin de 5 ori pe lună. El le urăște pe amândouă. Mie îmi plac ciorbele „adunare-generală”, el soarbe numai zeama din astea fiindcă legumele fierte și tăiate cubuleț i se par respingătoare. Lui îi place cârnațul, friptura, ciolanul afumat, costița (etc., etc., etc.) și până și slănina. Eu visez la ciorbă de roșii cu zdrențe, pilaf de orez cu multe feluri de legume și salată de cartofi cu multe brânze (cașcavalul inclus) și măsline. Îmi închipui că e greu de înțeles din perspectiva carnivorilor, dar problema e complicată! Care a ridicat sprânceana să se gândească la posibilitatea (deloc improbabilă) de a se îndrăgosti de o persoană vegetariană.

 

Ciupeci cu sos ab și cartofi la cuptor, în ulei de măsline (mâncarea mea de azi)

Din experiența de până acum în această relație, am ajuns la o listă de chestii pe care le putem hali împreună fără să fie vreunul complet nefericit. Lista e scurtă, dar e muncită! :)) Iar când mă gândesc că am pornit de la ouă ochiuri și cartofi prăjiți, mi se pare că e un imens succes.

– Salată de vinete cu maioneză.

Sufleu de dovlecei.

– Ciuperci umplute cu roșii, ardei și cașcaval, la cuptor.

– Cartofi franțuzești (la cuptor).

– Supă cu găluște sau tăieței, dar musai cu morcovii întregi și cu foarte puțin păstârnac.

– Cartofi, cartofi, cartofi sub toate formele posibile (e singura legumă care chiar îi place :-??).

– Iahnie de fasole – el cu cârnaț, eu cu soia.

– Papară cu ceapă, ardei, brânză, lapte – pe jumătatea lui cu ceva carne, pe a mea cu ciuperci sau semințe de floarea soarelui.

– Salată de fructe: portocale/mandarine/clementine, banane, ananas din conservă, kiwi și uneori cu caise feliate din conservă (Pe asta o trec la mâncare, nu la desert pentru că în zilele de după festinul de Crăciun de la ai mei nu mai eram în stare să mâncăm decât salată, așa că a devenit fel principal.)

– Salată de porumb, frunze de salată și conservă de ton (Da, știu că și peștele e carne și că e viu și trebuie să moară ca să fie mâncat, dar în relații trebuie să faci compromisuri.)

Au mai fost și alte feluri de mâncare, dar, cu toate insistențele unuia sau altuia, nu au ajuns să intre în preferințele comune. Cum spuneam, e foarte complicat. Și în offline și în online e plin de oameni care se plâng că au de organizat ceva eveniment și au și niște amărâți de vegetarieni de hrănit, dar nu își pot imagina cu ce. Nu mi-e greu să mă hrănesc pe mine, însă, ca întotdeauna, am de cărat crucea de a face gătitul și mâncatul împreună cu carnivori să funcționeze. Pentru că mâncatul împreună e printre acele câteva lucruri pe care oamenii vor neapărat să le facă împreună atunci când le pasă unii de alții. Sunt încântată că am găsit un blog (străin) care are principalul scop de a împăca varza cu capra. Sau, cum reiese din antet, morcovul cu vaca.🙂 The Carnivore and The Vegeterian.

Asta se ascundea sub pui! Supercalifragilisticul cadou de Crăciun de la Tana! :D

Asta se ascundea sub pui! Supercalifragilisticul cadou de Crăciun de la Tana!😀

 

About zoldike

Raluca Bugnar. Vinitură în Cluj, concepută la Petroşani, născută la Deva, trăită în comuna mineră Certeju de Sus. Am făcut liceu de mate-info, facultatea de jurna. Din 2007 trăiesc din scris (evident, nu cel de pe blog). Mă găseşti pe Twitter ca @ralucalexandra.
Acest articol a fost publicat în Familiarităţi și etichetat , , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

2 răspunsuri la Pentru cei care nu mănâncă mazăre sau spanac viața nu se complică. Dar pentru cine nu mănâncă carne…

  1. Anamaria spune:

    Tocanite de spanac/ mazare cu ochiuri🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s